Lardo Doppio

 

Prodotto di alta salumeria, con vena e con le parti magre al centro.  La salatura a secco e la lenta stagionatura permettono di ottenere un prodotto piacevole al palato, con sottili note di profumo e sapore delicato.

 

Gustose istruzioni per l'uso: portare a temperatura ambiente almeno un'ora prima, affettarlo a mano e gustarlo al naturale, oppure accompagnarlo con una fetta di pane casereccio.

 

Ingredienti: carne di suino italiano, sale marino,  spezie, piante aromatiche, conservante: nitrato di potassio (E252).

 

 

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto  
Energia

399 kcal 1397 kj

Grassi 39,6 g
di cui acidi grassi saturi 24,5 g
Carboidrati 0,5 g
di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 8,5 g
Sale  2,9 g