Realizzato con la punta della lonza, un taglio selezionato e naturalmente magro, ma sorprendentemente morbido anche dopo lunghe cotture.
Ingredienti: lonza di suino (origine: Italia), rosmarino.
Senza glutine e senza derivati del latte.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: 129 kcal/541 Kj; Grassi 4 g (di cui acidi grassi saturi 2 g); Carboidrati 0,3 g (di cui zuccheri 0,3 g); Proteine 23 g; Sale
0,3 g.