Sitemap

• Home
• Salumeria
• I Nostri Negozi
• • orari Ferrere
  • orari Alba
  • orari Torino
• Le nostre produzioni
• • Gli stagionati
  • • Salame Rustico
    • Salame Tradizionale
    • Salame della Rosa
    • Salame Luiset
    • Salame al Barolo
    • Salame alla Birra
    • Salame al Tartufo
    • Salsiccia Stagionata
    • Salame senza Conservanti
    • Salame Piccante
    • Salame allo Zafferano
    • Salame Sotto Vinaccia
    • Salame dal Cordino Rosso
    • Salame senza Spezie
    • Salame alla Nocciola
    • Salame Campagnolo
    • Coppa Stagionata
    • Cotechino da cuocere
    • Guanciale Stagionato
    • Guanc. stag. a cubetti
    • Lardo semplice
    • Lardo doppio
    • Lonzino stagionato
    • Pancetta tesa affumicata
    • Pancetta tradizionale
    • Panc trad a cubetti
    • Pancetta Luiset
    • Prosc crudo disossato luiset
    • Prosc crudo con osso luiset
    • Speck Luiset
    • Prosciutto crudo disossato
    • Zampone crudo
  • I cotti
  • • Salame cotto monferrato
    • Galantina
    • Lonza Arrosto
    • Prosciutto Arrosoto
    • Prosciutto Cotto Luiset
    • Trippa di maiale cotta
    • Cotechino Cotto
    • Guster
    • Hamburger Grigliato
    • Hamburger Grigliato di prosciutto cotto
    • Stinco Cotto
    • Zampone cotto
    • Arrosto cotto con salse
  • I freschi
  • • Braciole
    • Capocollo
    • Costine
    • Culatello
    • Filetto
    • Lonza
    • Stinco
    • Guanciotti di maiale
    • Busto
    • Coscia di maiale con osso
    • Coscia di maiale senza osso
    • Guanciale fresco
    • Pancetta fresca
    • Spalla di maiale senza osso
    • Lardo fresco
    • Carrè intero
    • Salsiccia
    • Pasta di salsiccia
    • Macinato magro di maiale
    • Hamburger di maiale
    • Spiedino
    • Frisse
  • I vasetti
  • • Sugo di Salsiccia
    • Sugo di Guanciale
    • Ragù di maiale alla Luiset
    • Filetti di maiale sott'olio
    • Confezione Spezie
• Ricette
• • Cotechino con fonduta
  • Prosciutto arrosto Luiset con vinagrette
  • Lonzino stagionato e fontina
  • Tonno di maiale
  • Spaghetti di Kamut al guanciale
  • I batsoà della tradizione
  • Bruschetta con il lardo
  • Lardo con miele e nocciole
  • Gnocchetti di patate con salciccia Luiset
  • Risotto con le frisse
  • Zuppa di ceci e costine
  • Tagliatelle al ragù di maiale e zafferano
  • Costine di maiale al barbera
  • Braciole alla pizzaiola
  • Cotechino con sancrau e capunet
  • Filetto con ovuli reali
  • Lonza di maiale alle nocciole
• News
• Contatti
• English

Blog

• 17/03/2019 - Evento: Il Borgo oltre il fiume
• 20/02/2019 - Consigliati dal Blog: Il babbuino Ghiotto
• 16/01/2019 - Nuovi orari di apertura del nostro punto vendita di Torino
• 17/11/2018 - Vincitori nella categoria SALUMI del premio Piemonte Food Awards
• 01/06/2018 - Semifinale del XIII Campionato Italiano del Salame
• 07/05/2018 - I salumi Luiset in tour a Bergamo
• 20/04/2018 - Aperture straordinarie del punto vendita di Alba in occasione di VINUM 2018
• 28/03/2018 - LUISET incontra la pizza VOLA, Bontà per tutti
• 29/10/2017 - AGRIAPERICENA presso Agriturismo Tre Colline in Langa
• 13/10/2017 - Finale Campionato Italiano del Salame 2017
• 01/10/2017 - Palio degli asini Alba
• 15/08/2017 - Pranzo da Plin & Tajarin
• 30/07/2017 - Vignetta spiritosa
• 23/07/2017 - Degustazione presso Agriturismo Tre Colline in Langa di Bubbio
• 30/04/2017 - 2° Tota Vinvera Slow Walking
• 08/05/2016 - Premio Miglior Salame Crudo del Monferrato 2016
• 18/05/2014 - Primo premio al miglior Salame Cotto Monferrato Astigiano
• 24/11/2013 - Premio "L'Artigiano del Triennio" 2013
• 17/04/2011 - Festival del Salame Cotto di Dogliani 2011
• 09/05/2010 - Premio "Cultura della Gastronomia" 2010
• 25/04/2010 - Primo premio al Salame Cotto Luiset a Dogliani 2010
• 25/06/2009 - Campionato italiano del Salame Crudo 2009