Porchetta Cotta

Pancetta con cotenna che avvolge il capocollo, salati e speziati con erbe fresche.

Cotta inizialmente a bassa temperatura e poi arrostita a fine cottura a temperature elevate, per rendere tutto più "crunch".

Ottima sia  a fette spesse come secondo che a fette sottili per farcire un panino.

Ingredienti: Pancetta di suino (origine: Italia), capocollo di maiale (origine: Italia), sale marino, vino, spezie, piante aromatiche, semi di finocchio.

Senza glutine e senza derivati del latte.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 332 kcal / 1266 Kj; Grassi 30 g (di cui acidi grassi saturi 6,5 g); Carboidrati 0,4 g (di cui zuccheri 0,4 g); Proteine 16 g; Sale 1,7 g.

PRODUZIONE LIMITATA - disponibile nei punto vendita da ogni secondo fine settimana del mese, fino ad esaurimento.