Fogli di cotenna che vengono arrotolati, salati, speziati e legati. In cottura rilasciano un sapore intenso e avvolgente. Ideali nel minestrone o come ingrediente in piatti a base di legumi in umido, a cui donano corpo e carattere.
Ingredienti: cotenna di suino (origine: Italia), sale marino, spezie, rosmarino.
Senza glutine e senza derivati del latte.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: 509 kcal/2131 Kj; Grassi 32 g (di cui acidi grassi saturi 16,3 g); Carboidrati 0,3 g (di cui zuccheri 0,3 g); Proteine 55 g; Sale 1,5 g.