Guster

Il Guster è la versione Luiset del classico wurstel, ma con una marcia in più. Preparato con ingredienti naturali e selezionati, è un prodotto artigianale, distante da quello che si trova normalmente nei banchi della grande distribuzione.

Viene realizzato a partire da rifilature di coscia e spalla di suino, condite con vino bianco, spezie e piante aromatiche. L’impasto viene tritato finemente con l’aggiunta di ghiaccio, insaccato in budello naturale, arrotolato e infine cotto in un forno speciale che effettua anche una leggera affumicatura con legno di faggio.

Ingredienti: carne di suino (origine: Italia), sale marino, vino, spezie, piante aromatiche, conservante: nitrito di sodio.

Senza glutine e senza derivati del latte.

Pezzatura: 3 pz. (180 g), 4 pz. (250 g).

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: 278 kcal 1164 kj; Grassi 23 g (di cui acidi grassi saturi 9,9 g); Carboidrati 0,8 g (di cui zuccheri 0,8 g); Proteine 17 g; Sale 2,2 g.