Prosciutto Arrosto

La coscia di suino viene accuratamente mondata, poi lasciata sotto sale e spezie per alcuni giorni. Successivamente viene legata e cotta lentamente in forno a bassa temperatura per circa 10 ore. Il risultato è un prodotto morbido e profumato, dal sapore delicato e naturale.

Si consiglia di gustarlo affettato sottile, al naturale.

Ingredienti: coscia di suino (origine: Italia), sale marino, vino, spezie, piante aromatiche.

Senza glutine e senza derivati del latte.

Pezzatura: 2 kg.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: 233 kcal 973 kj; Grassi 15 g (di cui acidi grassi saturi 6,5 g); Carboidrati 0,4 g (di cui zuccheri 0,4 g); Proteine 24 g; Sale 1,4 g.