Prosciutto Crudo disossato

Il prosciutto crudo deriva dal taglio più pregiato del suino, la coscia. Salata e stagionata a Parma da un produttore da noi selezionato.

Ingredienti: carne di suino (origine: Italia), sale marino, vino, miele, spezie, piante aromatiche, conservante: nitrato di potassio.

Senza glutine e senza derivati del latte.

Pezzature prodotte: 8 kg. 

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: 270 kcal/1128 Kj; Grassi 18 g (di cui acidi grassi saturi 7,7 g); Carboidrati 0,9 g (di cui zuccheri 0,9 g); Proteine 26 g; Sale 4,4 g.