Il 4° Campionato Italiano del Salame si è concluso a Treviso il 25 giugno 2009, con la premiazione finale presso la Camera di Commercio. L'evento, organizzato dall'Accademia delle 5T e patrocinato da prestigiosi enti come il Ministero delle Politiche Agricole, ha visto la partecipazione di oltre 200 salami provenienti da tutta Italia.
Il Salame senza salnitro dell'Agrisalumeria Luiset di Ferrere si è aggiudicato il 5° posto nella competizione, riconoscendo la qualità e l'artigianalità del prodotto.
