Lonza Arrosto

E' una lonza suina aromatizzata con aglio e rosmarino e lasciata marinare qualche giorno. Viene poi cotta in forno a vapore per far si che mantenga tutti i suoi profumi e la sua morbidezza. 

Gustose istruzioni per l'uso: E' ottima da sola, con olio e aceto balsamico o accompagnata ad una salsa tonnata, così da definirsi "maiale tonnato".

Ingredienti: lonza di suino, sale marino, vino, spezie, piante aromatiche, conservante: nitrito di sodio.