Speck Luiset

 

Per la produzione dello speck vengono usate soltanto cosce selezionate. Lo speck nasce dall'unione di due metodi di conservazione della carne, la stagionatura e l'affumicatura. 

 

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Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto  
Energia

265 kcal 1104 kj

Grassi 17.7 g
di cui acidi grassi saturi 7 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 24,9 g
Sale  1,9 g